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　　材料：猪肋排500克、醋适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量。

　　1. 猪肋排洗净，焯水去血沫备用。2. 锅中加入适量的油，放入姜片、葱段爆香。3. 加入焯水后的排骨，煎至两面金黄。4. 加入醋、糖、生抽和适量的水，小火慢炖至汤汁浓稠。5. 加入适量的盐调味，收汁至排骨入味。

　　1. 面条煮熟备用。2. 蔬菜洗净切丝，午餐肉等配料切好备用。3. 热锅凉油，加入花椒、干辣椒煸炒出香味。4. 加入豆瓣酱炒香，再加入蔬菜炒匀。5. 将煮好的面条和配料加入锅中，加适量的盐和鸡精调味，煮至入味即可。

　　1. 各种食材串成串备用。2. 热油将串串炸至金黄酥脆。3. 可加入芝麻、辣椒面等调料翻炒均匀即可。

　　1. 面条煮熟备用。2. 牛肉片焯水备用。3. 锅中加入适量的油，放入蒜末爆香。4. 加入麻辣牛肉片翻炒均匀。5. 加入煮熟的面条和调味料拌匀，撒上香菜即可。

　　1. 鸡胸肉切成鸡柳备用。2. 将炸粉和面包糠混合均匀制成鸡柳的裹衣。3. 热油将鸡柳串串炸至金黄酥脆。4. 可加入蒜末、辣椒等调料翻炒均匀。

　　1. 面条煮熟备用。鱼块切片备用。豆腐皮切块备用。青菜洗净备用。2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。3. 加入糖醋汁（醋、糖和水按照一定比例调制）烧开。4. 将煮好的面条和面片加入锅中，加入适量的盐和调味料，再加入切好的青菜即可。5. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和辣椒油提升风味。

　　（七）豆皮凉拌黄瓜丝小笼包卷饼皮虾仁馅馄饨皮烧麦卷饼皮脆皮肠虾仁韭菜饼醪糟糯米丸子豆腐卷土豆泥胡萝卜丝青菜丝紫菜蛋花汤蔬菜肉类馅料任选搭配，可按照个人口味自行调整馅料比例和搭配方式。可自制汤底或使用其他喜欢的调味料如鸡汤、骨头汤等来搭配蔬菜肉类馅料做成美味的汤品。家常做法可以加入适量香料和调味料提味增香。夏天可尝试清爽解暑的菜品搭配如西瓜汁搭配凉拌黄瓜丝小笼包卷饼皮虾仁馅馄饨皮烧麦卷饼皮等菜品组合，营养丰富又美味可口。

　　三、适合人群及营养价值介绍街头小吃种类繁多，适合不同人群食用。糖醋排骨适合喜欢吃酸甜口味的人食用；麻辣烫面适合喜欢辣味的人食用；油炸小吃串串香适合喜欢口感酥脆的人食用；麻辣牛肉拌面片适合喜欢牛肉口味的人食用；炸鸡柳串串香适合喜欢肉类口味的人食用；糖醋鱼块面片汤适合喜欢酸甜口味和汤品的人食用；豆皮凉拌黄瓜丝小笼包卷饼皮虾仁馅馄饨皮烧麦卷饼皮脆皮肠等菜品适合喜欢美食多样搭配的人食用。每种返回搜狐，查看更多