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　　重新开业后，店内的人气更胜以往，货架间的通道拓宽后，购物车来来往往也不再拥挤。货架上，商品品类更加丰富，世界头部品牌超市的爆款单品、新鲜的水果切、优选产地直供的新鲜瓜果蔬菜生鲜……品类增加，品质升级，价格却依旧很实惠。

　　比如，烘焙区新采用了大厂供应链，品质更稳定，品类更丰富。轻食区则采用了同样质优且平价的供应链。“店内很多同款同价的知名超市爆款单品，让大家在家门口也能拥有更多更好的选择。”成山农场（西安）有限公司总经理刘帅伟说。

　　“相比传统超市，我们更注重对选品的把控。”刘帅伟说，“前期试营业，我们就淘汰了2000多款商品，然后又重新引入2000多款，力求店内约8000款商品款款精品，就算顾客随手盲选也不会出错。”

　　同时提升的还有服务的品质。“通过向胖东来、盒马等优秀品牌学习，我们请专业服务公司再次加强了人员培训，希望通过提高员工素质，让顾客到这里买得放心，更买得舒心。”

　　热气腾腾的熏肉大饼、香喷喷的猪脚饭、自选现调的荤素凉菜、新鲜的现切三文鱼和现蒸生蚝……新增的各类美食让人垂涎欲滴。“前期测试，我们发现周边顾客对熟食、小吃需求很大，于是便扩大了相关区域，并且将品类增加到了300多种。”

　　“现在的年轻人经常没时间自己做饭，想卤个红烧肉，炖个排骨也不方便。我们就引进了更多的品类，让大家来了有得选，选了就能吃，同时加强品控，让大家吃得更过瘾，也更健康，成为顾客们的‘家庭厨房’。”刘帅伟表示。

　　为了保证品质和味道，该店请来了酒店资深总厨把关品质，同时引进了西安本地的特色优质小吃品牌，如秋林、袁家村等丰富品类。对于容易变质的菜品更坚持“当日出清”，出清不完直接报损。

　　“所有需要现场操作的环节，都是明厨亮灶现做现卖，顾客可以直接地看到工作人员的每个步骤。”刘帅伟说。

　　此外，新增加的花茶区深受“打工人”的青睐，生津降火的小青柑、龙井，滋补养生的菊花、玫瑰、香参等60余个品类，不仅选择多样，价格合理，现场还能现泡试喝。

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