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园岭约德信官方网站定好下次见
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店里有5终面,3种粉,但其中最出类拔萃的就是宽面了。酱汁不稠却牢牢地和宽面坠入爱河,香而不腻。加上我一时贪心点下的三种料,表示真的吃不完!
园岭人从小吃到大的店,在这里已经默默开了近29个年头了。店内的招牌肥肠粉,陪伴了无数红岭人从入学到毕业工作。
这里的肥肠粉吃过的人都知道,分量大,汤也浓,肥肠干净,脆口弹牙,裹着红油几口,连粉带汤就见了底。
园岭新村这家已经开了近8年的小店,始终坚持手作。只卖饺子和云吞,单饺子的口味就有21种,云吞略少,但也有足7种。
这里有个头惊人的鲜虾云吞,拳头一般大,和红烧狮子头一样圆鼓鼓的。45元/斤,堂食小份30元,大份45元。这个价格,每只云吞都必须有一颗完整的鲜虾才配得上。
人气TOP1的韭菜鲜肉饺子、超多人PICK的玉米鲜肉饺子、深圳少见的香芋鲜肉饺子、独家的紫椒鲜肉饺子,想吃的口味实在太多……饺子云吞按斤出售,22元/斤,可双拼。如果哪天路过,不妨一试。
这家螺蛳粉店就在我司楼下,开了2年,在某评上不算火,但一到饭店就人满为患,附近上班的、带孩子来的,很多都是熟客。店里主卖螺蛳粉、干捞螺蛳粉、老友粉3种,价格在12-38元不等。
推荐全家福螺蛳粉,选择困难症必点的就是它。螺蛳+叉烧+卤蛋+豆泡+锅包肉+牛腩,想吃的配料几乎都有,直接把粉盖到看不到,一大份满满当当的上桌,感觉光是吃配料就已经饱了!
提起园岭的美食,是逃不过“牛杂”二字的。这家藏在31年榕树下的院子里的“牛杂大叔”,已经是默默开了十来年的老字号。
招牌上明明写的是私房菜,这锅萝卜牛杂煲却成为镇店之宝,炖煮过的白萝卜打底,再铺上满满一勺牛杂,淋上卤汁高汤,最后放上香菜点缀。大份完全足够四五个人吃,第一次来,建议可以先点小份探探底。
八卦岭藏着的这家凉皮店,卖着深圳少有的凉皮卷。不足5平米的小店,开在路边平平无奇,但也收拾得干净整洁。老板一人打理店铺里里外外直到收档,靠着口碑收获了不少回头客。
黄瓜、面筋、花生碎、香菜这几种简单的搭配,淋上老板自制的油辣子和老家运来的麻酱,每一份足足有一斤的重量,皮薄个头多,份量真的感人。裹满的凉皮,入口清爽解腻,麻酱的醇搭配辣子的香,谁都不输谁。
这家店就在咖啡圣地“八卦岭”,由两位澳洲海归合作创办。全店主打澳式风格,极简宽敞的空间,让咖啡更贴合放空自己的存在。
进口的肉桂雪糕是这杯冰咖啡的点睛之笔。香甜又带着微甘的味道中和带来的苦涩,荣获我心中咖啡界的奶茶之称,是初尝咖啡者的首选。
门店装潢超级出圈的它,只有不足10㎡,店主Leo在香港就已经混迹咖啡行业六七年,对许多咖啡小知识信手拈来。店里售卖当日最新出刊的报纸,随着电子媒体占领生活的脚步,纸媒的存在变得格外珍贵。
北冰洋充满激情的气泡,衬托着咖啡的深沉,是一杯高级版的肥宅快乐水无疑了。橙子皮香带来的酸甜前调,容易让人忘了这是一杯醒神的咖啡。拼配四款豆子,苦涩的后调又瞬间让人精神。
大鱼,普通咖啡主理人,和女朋友一起开始经营这家咖啡馆,本职纹身师的他,用自己设计的纹身图稿做了点的logo,取名普通。
[椰儒阿败]是大鱼女朋友起的名字,“阿败”就是丑丑的意思结合起来就是一杯Dirty,入口椰香的味道十分足,和拼配的豆子相得益彰!
店就在公司楼下,刚开没多久。有特色、选择多,是大部分人对这里的印象。“供销社”是老板希望大家觉得,咖啡就是很日常的一件事,不神化、不过分夸耀,所以就把店名和环境都做成了早期的渔村供销社风格。
店里的招牌“壹加壹组合”,很适合咖啡新爱好者。将一种豆子做出两种不同的呈现方式,浓缩分为前中后调,三口喝完才能品尝出奥妙,有3种豆子可挑选。拿铁的味道则很醇厚,绵密的奶泡很好入口。
Yoka coffee,开业数月,延续了园岭咖啡店一如既往的风格,掩藏于绿意和老居民楼之中。
老板每天手工现包,看着很小份,但其实一碗有15-20颗,足够小胃星人嚯嚯啦!一口馄饨一口咖啡,鬼畜的搭配莫名的很销魂!
点单板上的手冲,单手都可数得过来。豆子款式虽然不多,但做了6年咖啡的ken,对研磨度、粉水比、冲泡温度都很严格。我们点了现在还不是很常见的一款橘皮处理的哥伦比亚豆子,风味是浓重的青柑陈皮味,微酸带甘。
【Albee Bakery】藏在园岭六街,经过幢幢楼群才能发现围栏里它的身影。纯白的装修,静静地立身于社区一角。店内不大,仅有4张桌子,但整体很有暖冬的氛围。
【莓果提拉米苏】甜味很清淡,一整块吃完也不会腻味,不喜甜食的我也在此刻被掳获。招牌【无花果卷】是每个到店客人的首选。蓬松的糕体,绵软湿润。咸味奶油的内陷夹杂着碧根果碎,香而不腻。顶上一瓣青涩的无花果,给蛋糕多增了一丝清爽感。
原本开在园岭的WOODY,最近搬来了八卦岭。淡黄色的独栋装修,使它在周边都是老工业楼的社区里有自己的辨识度。点单的窗口,很别致小巧,旁边还摆放着当天制作的面包。
压实的饼干碎打底,中间厚厚一层冻芝士,撒上薄脆碎,看着简单,却是店内回头客必点产品。吃起来像海盐冰淇淋,整体偏硬,不会腻。
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