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　　然后将牛肉放进锅内，加入清水、料酒、姜片，大火煮开，撇掉浮沫。处理干净后捞出牛肉，沥干水分。

　　另起锅加油，放入姜片，煎出香味，再倒入牛肉、八角、冰糖翻炒，并加入生抽、红烧酱油翻炒。

　　时间到了，将牛肉和汤转进炒锅，再放入盐、土豆块、胡萝卜块，继续炖十五分钟。最后大火收汁，就可以出锅了。按照步骤做，一点不难，你快试试。

　　鸡胸肉冲洗干净， 切成小丁，加入料酒、盐、白胡椒粉、花椒粉、生抽、蛋清、淀粉、油抓拌均匀，至水分吸收，腌制十五分钟。

　　黄瓜洗净，切成小丁。蒜去皮切片。空碗中放入一大勺甜面酱、清水搅拌均匀，调好酱汁。

　　锅内加油，烧热后倒入鸡丁滑炒，炒到变色盛出，再放入蒜片爆香，倒入酱汁翻炒。

　　酱汁浓稠后，倒入鸡丁翻炒均匀，再倒入黄瓜丁翻炒，就可以出锅了。简单快手，超级下饭，别错过。

　　鸡翅根清洗干净，沥干水分。碗中放入生抽、老抽、米醋、料酒、白糖、清水搅拌均匀，调好料汁。

　　锅内加油，烧热后放入姜片、干辣椒段、花椒粒、八角、香叶，炒出香味，再放入鸡翅根翻炒，至表面变色。

　　接着倒入糖醋汁，再盖上盖子，小火焖煮，大约二十分钟，期间翻动几次，避免糊锅。

　　最后转大火收汁，就可以出锅了，撒上熟芝麻、葱花点缀。这道菜大人孩子都很喜欢，多做些呀。

　　熟咸蛋黄压碎待用。虾仁去掉虾线，冲洗干净，再加入盐腌制五分钟。嫩豆腐切成小块。

　　最后倒入适量淀粉水，调整汤汁的浓度，再撒点葱花，就可以出锅了。咸香好吃，营养丰富，一定要尝尝。

　　排骨剁成小块，浸泡一个小时，再清洗几遍，去掉骨渣和血水。处理好后沥干水分。

　　然后将排骨放进大碗，加入蒜末、姜丝、葱段、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、淀粉抓拌均匀，变粘稠后，腌制一两个小时入味。

　　铁棍山药去皮洗净，切成小块，放进盘内，再放入排骨，有小蒸屉的话直接放进去蒸。

　　最后入锅蒸到排骨变软，再撒点葱花，就可以食用了。蒸菜很健康，而且营养流失少，可以经常做。

　　以上五道家常下饭菜都很不错，快来照着做吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。