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德信体育抢先一步韩国人把“饺子”专利据为己有网友炸锅:防不胜防

2025-06-03 21:07:37
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  “饺子”是中国最具代表性的特色传统美食,根据地方不同叫法也有很多种,如扁食、饺耳,比如我们四川这个地方小时候常叫“包面”。

  然而,这种从小吃到大的民间美食,却被韩国人抢了先,他们分别在日本、韩国、美国等地申请了水饺的外观专利,且已经完全获得了批准,而这些外观与我们中国传统水饺高度相似。

  以在美国获得的“饺子外观设计专利”为例,饺子正面共有14~16道顺时针螺旋褶皱,顶部隆起的半圆形、背面则是平坦底部,外观与我们民间或者餐馆吃的水饺高度一致。

  相关文件显示,该饺子外观专利持有企业为“CJ第一制糖股份有限公司”,申请时间为2023年2月24日,授权公告日期为2025年4月8日。专利有效期为15年,即2040年4月8日结束。

  关于饺子的起源说法有很多种,比较认可的一种说法是,东汉时期,张仲景在给乡亲们看病时,看到很多人饥寒交迫,冻手冻脚,心生怜悯,于是叫徒弟在空地搭起医棚,煮制能够祛寒的娇耳汤,人们喝了这些汤之后,马上感到浑身暖和,不久后身上的冻疮也好了。

  后来人们为了纪念张仲景,就学着将一些祛寒的食材做成馅,然后包进面皮里,后来慢慢的就演变成了我们现在的传统美食——饺子。并且至今都保持着冬至时节吃水饺的传统。

  在70~90年代的时候,人们只有逢年过节的时候才能吃到可口的水饺,并且外观各地也有所不同,比如我们这里的水饺,以前大多数都像金元宝,寓意吉祥如意和招财进宝。

  当然,这个外观专利,对于普通人来说是没有任何影响,但是对于在海外开餐饮做生意的人来说影响可就大了,一旦外观大体相似,就有可能存在侵权的风险。

  如果自创一个外观风格,往往会与传统美食渐行渐远,不容易勾起华人对这道美食的回忆与兴趣,甚至会怀疑不够正宗。

  其实,出现这种情况并不意外,因为韩国有非常多的传统文化与中国相重合,这是历史原因,而中国人向来不喜欢耍这些小心眼,所以中国很多传统美食和药方都被日韩抢注了。

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