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　　光用来装的袋子就很有讲究，袋身带有小孔是为了通气散热，避免里面的水汽过多积聚导致底部的鸡蛋仔过快变软。味道口感不多说了，反正是我目前尝过最好吃的鸡蛋仔，真后悔这么迟才发现你。

　　格仔饼，一！定！要！把！所！有！酱！料！都！加！了！（黄油、花生酱、炼奶、砂糖）。吃完这个，此前在茶餐厅、甜品店吃过的所有华夫饼都是渣渣！！是渣渣！！渣渣！渣！ 仔细想想在温热上、软硬上、甜度上、奶酱香上 不同层次MIX在一起的感觉，啊！！！

　　一家挂满明星合照的老字号食店，招牌是鱼肉烧麦和碗仔翅。讲真对我来说啥都是招牌，都值得点点点。看着阿姨现场包的鱼肉烧麦，尽管只是半成品，可色泽已让我直流口水。

　　这绝逼完爆7仔的鱼蛋和茶楼的普通烧麦，里面的鱼肉就像牛肉丸那么弹牙，没有半根鱼刺，拌上秘制酱油，吃上去的第一反应就像动漫小当家里的那些夸张神情。

　　三沟碗仔翅，口感好爽滑，口腔好充实。因为碗仔翅比鱼肉烧麦酱汁的味道要淡，所以最好先吃碗仔翅。

　　又是一家老字号，能在中环屹立这么久的老铺已经不多了，果断赶紧帮衬一杯，第二杯全价哦。出品和名字一样：真。

　　尽管不是第一次是，但见到这辆车，就好似熊孩子看到玩具橱窗，不买一个是不舒服的。

　　Owls是一家新潮的雪糕甜品店。主打Ice cream burger，我觉得主打老板这张脸就够了。还是17年米其林街头小食新入榜推介。

　　老板很热情，顾客进店离店都打声招呼，刚出炉的泡芙小吃都让点餐的顾客品尝一下。面积虽然小，但老板的举动让整间店铺格外温馨。

　　焦糖榛果味，超赞。因Keep fit很少吃雪糕的我这回也管不了那么多了。

　　这款玫瑰味泡芙包裹着雪球，里面还夹杂着玉米脆片，同时融在绵绵的雪糕里，这种口感还是头一回。推荐。

　　碱水面是珠三角地区的主张面食之一，但由于透着一股淡淡的碱水味，可能很多人，尤其是北方的伙伴吃不习惯。

　　隐约尝到一只云吞里有两只虾，真是下足料，一碗虽然不大，但下肚的是实实在在的品质。

　　大东山下来胃口可是好的不得了，幸好红茶馆油麻地店超赞的就是临近庙街，好吃的餐馆十分多。其中庙街牛杂距离酒店入口还不到50米。

　　庙街牛杂到了晚上饭点才营业，所以白天看上去破破烂烂似的，完全没想到入夜后会有这么多人光顾。瞧老板手瓜线年，去健身房的钱都省下来了，真是色香味视觉俱全。

　　大碗50元一份。白萝卜这个配角中的主角在底部。每个不同部位的牛杂吃起来都有自己独有的口感，因为在烹煮的过程中并非全部在一起一锅熟，各个部位都恰到好处，该爽的爽，该嫩的嫩，该炖的炖，该入味的入味。最后剩下的汁更是精华，当然不能放过，一滴不剩。

　　主打蚝仔煎，大概是一家潮州菜馆。为了节省时间，直接买一份蚝仔煎回去品尝。后来从卖蚝仔煎的阿姨了解到，兴记已经有40年历史了。

　　光是煎蚝仔的那位阿姨就已经煎了30年，门面从一个扩大到现在的5个（在庙街看到好几家兴记请别以为是山寨的），从中能听出阿姨是多么地欣慰。

　　煲仔饭这么一个亲民，大众化的民间菜品，在这里标价六七十块一煲，这顿吃了一百四十多，也许是我今生吃过最贵的煲仔饭，也正因为这样，我对这煲饭揣这满满的期待。

　　白鳝肉片煲仔饭。最好看的一幕莫过于解开煲盖的拿一下。白烟笼罩着整个饭面又迅速地散去，嫩滑的肉片盖着白皙的米饭，隐约闻到淡淡的饭焦味，随之浇上桌面摆放的酱汁，接着给整煲饭来个巴黎铁塔翻转在翻转，让所有味道交融在一起，唧唧唧唧，就是这个味儿。

　　鱼仔烧，这形式有点像鸡蛋仔，这是由蛋酱奶酱制成，咬开后会有一股奶酱流出来，味道不错，可以20块才四块，不够饱。

　　常见的糯米糍都是圆碌碌状，然而香港长洲竟然流行扁塌塌状。芒果糯米糍，真的超超超赞，软嫩香甜，里面那是一整块芒果肉啊，绝对不是芒果酱！！皮看起来有点厚，可吃完不会太腻，来长洲必尝。纯手工，除了芒果还有榴莲等好几种口味。

　　白雪雪滑溜溜的招牌鱼蛋，这回没有添加任何酱料，味道已十分鲜美。本人爱鲜，最好所有海鲜都清蒸，一来吃其本味，二则相对健康，三乃鉴其好坏。

　　号称一天光叉烧就卖掉500斤的烧味店。依旧是民间老字号挤拥的特点，是没有位置供顾客放包哒！！店里师傅斩料的速度是香港社会快节奏的缩影。

　　厚切的叉烧饭，从色泽来看比家里常见的诱人多了，每一口都能尝到蜜汁，这顿是吃叉烧饱的。另外，桌面上的那瓶酱能够令米饭增色不少。

　　原来喝茶不一定在茶楼，在庙街的地铺也能尝到一盅两件，而且价格非常亲民，不仅如此，坐在在街边上吃，看着来来往往的人流唤起香港新的一天。

　　一家不用过多介绍的食店，从早到晚，一年四季都是爆棚状态。中午1点到店人龙还短，再晚十来二十分钟连排队的欲望都没了，要是周末估计得提前更多时间才好吃上。

　　牛腩咖喱伊面，伊面比其他面或者河粉更能吸收住浓香的牛腩汁by咖喱汤。咖喱有点辣，不能吃辣的筒子要注意。要是点一份净牛腩，那是嘴巴丰满，钱包酸爽的体验。

　　香港大街小巷边的茶餐厅吃得多，但在菜市场里吃还是头一回。不过万万没想到粥品店所在的花园街市隔壁便是个垃圾回收场，说来厉害，虽只是一墙之隔，但走进街市完全没感觉到有垃圾异味，不过就算有也不妨碍我们去二楼的熟食区。

　　不来不知道，这完全是香港餐饮的另一番景象。在熟食区里，全是粥档，面档、茶饮档，如同一条食街。如果说街边的翠华大多是旅客关顾，那么这里基本只有香港市民。好喜欢这种氛围。

　　点餐总是两三个词组就能搞定，所有的菜品都简化为两三个字。不要葱花叫【走青】，结账叫【睇数】，浓浓的港味仿佛TVB电视剧就在眼前上演。

　　妹记的鱼皮，与广州老字号陈添记鱼皮不同，他们家的鱼皮更为厚实更有嚼劲，而且佐料只有姜葱与生油，鱼皮下肚后仍有一股浓香葱油味徘徊在口腔里。