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　　作为一个典型的吃货，小红自然是为大家推荐更好吃，更值得吃的美食了。今天小红为大家带来的是汕头美食。说到汕头，这里是潮汕人重要的祖籍地以及聚集地之一，其有着悠久的历史文化和优美的风光，当然除此之外汕头还有着“美食之乡”的美誉。这里有着许许多多的美食小吃，不仅为当地人所喜爱，同样也给无数外地游客留下了深刻的印象。广东汕头美食多不胜数，小红也是从中挑选了10道最具特色的美食小吃，下面就跟随小红一起到汕头尝尝吧。没吃过第7个算白来

　　说到汕头美食就不得不提这里的牛肉丸，汕头牛肉丸那可是有着近百年的历史，在这里可分为两种，一种是牛肉丸，是用纯牛肉制作而成，吃起来口感上富有弹性，松脆可口，肉质也是十分的细嫩。一种则是牛筋丸，也就是从牛肉中加入嫩筋，其弹性更强口感爽脆，而且丸子中还带汤咬一口汤汁在嘴中四溅。同时汕头牛肉丸还在二零零三年的时候被评为“中华名小吃”。如果您到汕头一定要去品尝一下，如果不尝尝这里的牛肉丸您一定会后悔。

　　鲎粿是广东汕头特有的传统名吃，最初的鲎粿是用鲎肉与米浆混合之后制作而成，而现在鲎粿为保护动物所以现如今人们吃到的鲎粿则是其他食材代替鲎肉制作而成的。做好的鲎粿可以蘸着辣椒酱掺酱油的酱料来食用，其吃起来外皮酥脆内心嫩滑，可以说色香味俱全，不少在外的汕头人一回到家乡总想着去尝一尝鲎粿的味道，也是不少外地人来到汕头必尝的一道美食。

　　绿豆糕可以说是潮汕地区糕点中的佼佼者，在潮汕地区深受人们的青睐。潮汕绿豆糕的做法是将绿豆浸泡之后去掉外衣，然后蒸熟晾干再将其研磨成粉，绿豆粉中加入白糖、猪肉搅拌均匀，之后做成糕泥状，再入模压制成型入蒸笼内蒸熟。做好的潮汕绿豆糕香味扑鼻，吃起来清香可口，让人回味无穷。

　　在汕头提到豆花我想不少70或者80后的人，大多都会想到广场豆花，可以说广场豆花已经成为汕头的一张美食名片，其豆花是甜的，喜欢吃甜食的小伙伴一定会喜欢。但现在很多人对于广场豆花却说吃不出当年的味道了，不知道真的是味道变了还是人们的口味变了。

　　草粿是潮汕地区极具地方特色的一种美食小吃，尤其是在每年的立夏之后在汕头的大街小巷有很多售卖草粿的商贩。草粿不仅好吃而且价格低廉，深受当地人们的喜爱。

　　说到卤鹅在味道上潮汕地区绝对名列前茅。卤鹅不仅味道好，而且在当地的地位也很高，但凡婚宴、寿宴都少不了这道美食。当然除此之外还有卤鹅头、鹅脖、鹅腿、鹅翅、鹅爪、鹅肠、鹅腱，他们每一个都极具特色十分的好吃。

　　很多人会说到汕头不吃上一顿牛肉火锅那算是白来了。当你尝到汕头的牛肉火锅之后你会发现潮汕人对牛肉是多么的热爱，吃上一顿鲜美的牛肉火锅是这么的让人满足和销魂。汕头牛肉火锅那可是货真价实新鲜牛肉，都是当天先杀的新鲜牛肉。将薄薄的牛肉夹起来放入到锅中，捞出之后就算是没有任何的酱料，吃到嘴中是那么的鲜美，让人唇齿留香。说真的如果您到汕头不吃上一顿火锅那真是一大遗憾，可以说是白来一趟。

　　吃上一顿潮汕砂锅粥那真的是满足一整天。潮汕砂锅粥其在潮汕地区流传已久，是一道极具当地特色的美食小吃，这道潮汕砂锅粥也充分地体现了当地人的饮食习惯。制作好的潮汕砂锅粥鲜香美味、香而不腥、清而不淡，是一款不可多得的美食。

　　当然汕头美食小吃远不止这些，还有：红桃粿、水粿、猪脚圈、粿条汤、生腌海鲜、肠粉、鱼饺、普宁豆干、蚝烙等等，太多太多了，因为篇幅的原因小红这里就不一一介绍了。

　　俗话说“一方水土养育一方人”，相信每一个人心中都有着让自己念念不忘，日思夜想的美食小吃，它可能是寄托着无数人思乡之情的家乡美食，无论走到哪里去到哪里，这些美食小吃永远不会忘却。也可能是向往已久的异乡美食，无论到哪一座城市，人们除了赏美景和感受当地文化之外必不可少的就是品尝一下这里的美食小吃。不管是为了从中感受当地的饮食文化，一饱口福，还是以解乡愁，美食总是可以给你留下最深刻的印象。在众多的美食小吃中哪些给您留下了深刻的印象，又是那座美食之城让您念念不忘呢？欢迎下方留言讨论，说出您的故事。返回搜狐，查看更多