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大士院的德信官方网站老味道与新生活
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清晨的大士院街,刚出笼的白糖糕冒着热气,油条包麻糍的香气弥漫在空气中,拌粉店的老板熟练地捞起刚煮熟的米粉,食客们捧着瓦罐汤在晨光中开启新一天的生活……这条位于南昌市东湖区的老街,承载着千年历史,如今在改造升级中焕发新生,成为市民和游客感受老南昌烟火气的热门打卡地。
今年年初,东湖区烟草专卖局(分公司)探索将文旅产业与零售终端建设相融合,助力文旅终端抓住商机,提升经营能力。鑫隆自选商店店主陈年毛知道消息后,主动申请加入文旅终端建设队伍。此后,东湖区局(分公司)根据“一地一特色、一店一主题、一景一文化”的原则,指导陈年毛对店铺招牌、店铺环境、商品陈列进行升级改造,重新划分店铺功能分区,优化商品结构,设立土特产展示区与商品零售区,还设计了以江西小吃图案为装饰元素的灯箱,增添了店铺的文化味。同时,在店门口摆放桌椅,向游客提供茶水,方便游客休息。
暑期以来,陈年毛调整了营业时间,把开门时间提前至早上7点,闭店时间延长至凌晨1点,他还特意购置了两个冰柜放在店门口的显眼位置,一个用来放饮料,一个用来放雪糕,吸引游客的注意。
“以前主要卖日用品,现在游客多了,我们就增加了本地特色商品,烟草公司客户经理还建议我发挥‘土著’优势,向外地游客介绍大士院的历史以及特色小吃。如今,店铺的人气旺了,生意更红火了。”陈年毛说。如今,他的店铺客流量比改造前翻了一番,土特产销售额占比达30%,带动了整体销售额的增长。
金琳烟酒经营部位于大士院街和叠山路交叉口,该店主要经营烟酒和冷饮,加入东湖区局(分公司)文旅终端后,店主朱财金在店门口设置了文创产品专区,主要售卖冰箱贴、本地知名景点手绘明信片和滕王阁模型等。游客只要在店内购买了明信片,朱财金会免费为其邮寄。此举受到游客的热烈欢迎,给店铺带旺了人气。他还调整了商品摆放,把江西特产酒摆放在店内的显眼位置,方便顾客选购。同时,他学习了很多酒文化知识,为外地游客介绍本地地域文化和酒文化。
“在烟草公司的指导下,我们还开展了普通终端焕新工作,改造店容店貌,优化商品陈列,更换陈旧的标价签,让游客买得更放心。”朱财金说道。
在朱财金和陈年毛看来,大士院街区的烟火气既是生活的痕迹,也充满了他们对美好生活的向往。
东湖区局(分公司)局长、经理徐刚介绍,近年来,东湖区局(分公司)深入探索“文旅+商业”模式,通过优化终端布局、提升店铺形象,帮助零售户把握文旅发展机遇。目前,已打造“文旅+景区”“文旅+夜市”“文旅+土特产”等多种经营形态,未来还将结合大数据技术,进一步优化服务,提升零售户经营水平。
“大士院街区的烟火气,既是南昌的城市记忆,也蕴藏着商业新机遇。”徐刚表示,通过政企协作,传统街区正焕发新活力,成为南昌文旅消费的新亮点。
夕阳西下,大士院街区的灯光渐次亮起,游客们流连于各色小吃摊前。在这里,历史的厚重与市井的鲜活交织,绘就了一幅“老味道、新生活”的生动图景。(张帅、唐月)