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　　这道孜然土豆鸡胸肉粒，鸡胸肉鲜嫩多汁，搭配香脆的土豆丁，佐以浓郁的孜然香气，口感层次分明，令人回味无穷。

　　1、鸡胸肉精细切丁，以黑胡椒碎、料酒、盐、生抽、蚝油腌制入味，静待半小时。

　　2、土豆去皮切丁，热锅起油，先将鸡胸肉快速翻炒至变色，捞出备用。随后加入土豆丁，小火慢煎至金黄酥脆。

　　3、将鸡胸肉重新加入锅中，调入适量盐、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻，快速翻炒均匀，即可出锅。

　　油焖大虾色泽红亮，虾肉鲜嫩，汤汁浓郁，每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人欲罢不能。

　　1、基尾虾精心处理，剪去虾腿，剔除虾线。热锅热油，先下葱蒜爆香，再下入基尾虾快速翻炒至变色。

　　2、调入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、番茄酱，以及适量清水，大火煮制3-5分钟，让虾肉充分吸收汤汁的精华。最后撒入葱段，大火收汁即可。

　　麻辣香锅集多种食材于一锅，麻辣鲜香，口感丰富。每一口都能品尝到不同的食材和调料的完美融合，令人欲罢不能。

　　1、莲藕、玉米等蔬菜食材精心准备，先煮熟备用。热锅热油，下入香叶、花椒、姜片、干辣椒和豆瓣酱炒香，再加入所有食材快速翻炒。

　　2、调入生抽、蚝油、盐鸡精，最后加入青菜，快速翻炒均匀，撒上白芝麻即可出锅。

　　薯片鸡翅外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能品尝到薯片的香脆和鸡翅的鲜美，是一道让人欲罢不能的美食。

　　1、鸡翅两面划刀，以葱姜蒜、黑胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、奥尔良腌料腌制入味。

　　3、将裹好的鸡翅放入空气炸锅，炸制25-30分钟，直至外皮金黄酥脆即可。

　　酱香饼外皮金黄酥脆，内馅酱香浓郁，每一口都能品尝到浓郁的酱香和葱花的清香，是一道让人回味无穷的美食。

　　2、调入豆瓣酱、孜然粉、五香粉、白芝麻、白糖，以及水淀粉，煮至浓稠后备用。

　　3、另起油锅，放手抓饼煎至两面金黄，刷上一层酱料，撒上葱花和芝麻即可享用。

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