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　　小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

　　世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。

　　严鑫，一个1997年的女生，在来宜宾新东方烹饪学校之前，是宜宾市某公司的文案策划，每天都在重复一样却又不一样的工作，虽说是朝九晚六的上班时间，但很少能在六点准时下班，多数时间都是八点或者九点才能结束一天的工作，有时遇到有重要的活动，不管时间多晚，也要加班直至完成，周而复始的工作，让她对自己的人生产生了怀疑。

　　她想，既然是帮助别人策划活动，帮助他人吸引顾客，而且还要加班到很晚，并不是自己的意愿，何不做自己想做的事情，自己为自己策划呢？于是，便追寻自己的想法，果断辞职，来到宜宾新东方烹饪学校，报读我校的冷饮甜品初级创业班，在校期间，认真学习，有任何疑问，及时的询问老师，力求学习完美，掌握扎实的技术。

　　针对创业的学员，我校不仅是传授知识与技术，还对开店的一系列流程和经验给予了学生最详细的讲解，这样便让学员在选址、开店等方面不再迷茫。结束学习之后，严鑫在宜宾莱茵春天商场旁边开了一家“水果捞”，门店试营业时，在校时的班主任以及学校就业创业办的指导老师也去了现场指导和参观。

　　生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。在平静如水的生活里，要敢想和敢做，从现在起，重新策划自己的人生。

　　宜宾新东方烹饪学校是一所教学专业、教学质量高的烹饪教育学校，学校坐落在素有“万里长江首城”美誉的旅游城市---宜宾市，校园环境优美，为学子提供舒适的学习生活环境。

　　宜宾新东方烹饪学校隶属于全国出名的新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构。依托新华教育集团雄厚的办学实力，学校拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍。如：中式烹调师，西式烹调师，营养配餐师，烹饪技师等。

　　我校采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。学校在培养学生具有较强实务操作能力的同时，学习餐饮企业管理知识，不仅使学生获得职业技能，同时还能学到酒店管理知识，为更高层次的就业及发展增加砝码。

　　新东方烹饪教育在国内餐饮行业的发展处于前位，新东方建立了覆盖全国的就业网络和资源，拥有3万多家合作用人单位。学校积极与全国的知名星级饭店和大型餐饮连锁公司开展厨师培训、人力资源共享等事宜，受到了合作单位的一致好评。